Unsere frischen ProdukteErstklassiger Spargel von Condin
Unser „quietschfrischer Spargel“ glänzt seidig und kommt aus den besten Anbaugebieten unserer Felder. Wir liefern unsere Produkte aus dem eigenen Anbau und hauseigener Verarbeitung direkt von unseren Anbaugebieten südtirolweit ins Haus – frisch vom Feld dank ausgeklügelter Logistik.
Täglich frisch
Auf unseren Feldern wird täglich geerntet. So garantieren wir, dass Sie jeden Tag die frischeste Ware erhalten.
Handgestochen
Bei uns wird Spargel noch traditionell von Hand gestochen. Tief unter der Erde schneiden wir ihn mit dem Spargelmesser ab und holen ihn dann vorsichtig ans Tageslicht.
Eisgekühlt
Unser weißer Spargel wird sofort nach der Ernte in Eiswasser geschockt. Das stoppt den Stoffwechsel, bewahrt die Frische, den Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe.
Erntezeitraum
Ab Mitte Februar ernten wir den frischen Spargel im Veneto, ab Ende März auch in Südtirol. Bis Ende Mai dauert in der Regel unsere Spargelsaison.
Superfood: Spargel von Condin
nährstoffreich
entschlackend
hält den Körper gesund
Spargel ist echt gesund! Mit viel Wasser und wenig Kalorien ist unser Spargel nicht nur leicht, sondern auch reich an wichtigen Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Dazu kommen wertvolle Vitamine wie Vitamin C, B1, B2 und Folsäure, die Ihrem Körper gut tun.
Dank seines hohen Ballaststoffgehalts fördert Spargel die Verdauung und unterstützt eine gesunde Darmfunktion. Die enthaltene Folsäure ist besonders im Frühling ein Grund, regelmäßig frischen Spargel zu genießen, da sie die Zellteilung und Blutbildung unterstützt – wichtig vor allem in der Schwangerschaft.
Die Inhaltsstoffe des Spargels regen die Nierenfunktion an, können dadurch entschlackend wirken und eine gesunde Entgiftung fördern. Spargel ist auch gut für die Leber, stärkt das Immunsystem, wirkt entzündungshemmend und mindert oxidativen Stress.
So trägt Spargel von Condin dazu bei, Ihren Körper rundum gesund zu halten!
Garantiert gut!
Höchstes Qualitätsniveau und Lebensmittelsicherheit zeichnen den Spargel von Condin aus.